Moëlleux à la rhubarbe

600 g de rhubarbe épluchée et coupée en dés
100 g de beurre mou
200 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
1 sachet de levure
200 g de farine

Battre le beurre, le sucre et le sucre vanillé afin d'obtenir une masse crémeuse au fouet à main ou .
Ajouter les oeufs 1 à 1; mélanger.
Ajouter la farine, la levure, mélanger.
Ajouter la rhubarbe et ........ mélanger !
Beurrer un moule rond ou prener un mole en silicone (trop bien !), verser la pâte et cuire environ 40 mn à 180°.
Laisser refroidir 10 mn avant de démouler.
Déguster froid et c'est encore meilleur le lendemain, excellent avec de la chantilly.

j'adooooooooooore la rhubarbe alors çà file illico dans mes recettes , merci Cathe

moi itou , reste juste à trouver l'ingrédient principal

je teste ce w-end

merci cathe

j'ai enfin trouvé de la rhubarbe alors je m'y colle de suite !!!!

tu verras c'est délicieux, n'hésite pas à bien charger en rhubarbe coupée pas en trop petits cubes car elle fond ... mes invités ont adoré et les copines qui ont testé la recette aussi

ben ils sont déja faits et goûtés , j'ai adoré , j'avais rajouté des framboises dedans , miam un délice !!!!

J'suis contente que ça vous plaise, j'adore le mélange rhubarbe/framboise.
tu peux l'apporter ce soir au barbecue chez Carole nous sommes toutes là

mdr les filles ! en plus j'ai jamais mangé de rhubarbe je sais même pas quel gout ça a !

Carole dépêche toi de découvrir cette saveur acidulée ...

je crois que c'est raté Céline a du tout manger lol elle va devoir en refaire lol