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 flan coco

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Célinenoa
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MessageSujet: flan coco   Dim 19 Déc 2010, 03:08

Pour chasser tout ce frois , un flan directement venu des Antilles ( enfin on peut le croire lol) qui nous apportera du soleil


400g de lait concentré sucré
400 ml de lait
125g de noix de coco
4 oeufs

Préchauffer le four à 160-170° .
Mélanger le lait concentré , le lait , la noix de coco et les oeufs .
Verser dans un moule et cuire au bain marie pendant environ 40' .

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Carole
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MessageSujet: Re: flan coco   Dim 19 Déc 2010, 06:13

ah cool merci ! et ça fait un flanc style flan patissier ?

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Célinenoa
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MessageSujet: Re: flan coco   Dim 19 Déc 2010, 06:22

oui mais sans la pâte , le mien est prêt pour le goûter .

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Carole
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MessageSujet: Re: flan coco   Dim 19 Déc 2010, 10:12

ok merci !!

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Etmocette
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MessageSujet: Re: flan coco   Dim 19 Déc 2010, 10:25

chouette merci beaucoup
je suis pas la reine du bain marie mais je vais essayer ....
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Célinenoa
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MessageSujet: Re: flan coco   Dim 19 Déc 2010, 10:35

J'ai oublié de vous dire que c'était un dessert qui n'a pas le goût de sucré donc à vous de voir selon votre goût pour en ajouter un peu .
Et pour la bain marie, moi je met ma pâte dans un plat rond ( moi c'est un silicone mais peu importe) je place mon plat dans la léche frite du four et ensuite je verse de l'eau et voilou !!

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nathou
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MessageSujet: Re: flan coco   Dim 19 Déc 2010, 13:26

bon verra pour le sucre mais c'est à testé ! ! !
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