| Recette de mes beignets....(Reine) | |
|
+8kiki munette Tatoune Etmocette Célinenoa Carole nathou Reine 12 participants |
|
Auteur | Message |
---|
Reine Scrap'addiction
Age : 67 Signe Chinois : Date d'inscription : 27/04/2010 Nombre de messages : 8043 Localisation : Meuse
| Sujet: Recette de mes beignets....(Reine) Mer 15 Fév 2012, 09:01 | |
| La recette se calcule au nombre d'oeufs....
1 oeuf 1cuillère soupe de crème 1 " " de sucre (ou un peu plus si vous aimez sucré...) 1 paquet de levure chimique (pour 4 oeufs) Mélangez tout ça et épaississez avec de la farine petit à petit. N'ayez pas peur d'en mettre et quand c'est devenu une pâte prête à étaler, farinez bien la table et faites comme pour une autre pâte ! Inutile de laisser reposer... Moi quand j'en fait j'en fais toujours pour au moins 5/6 oeufs (1 paquet 1/2 de levure)
Vous pouvez avec cette pâte faire des formes rondes et mettre de la confiture ou du chocolat et recoller une autre dessus.... Excellent ! | |
|
| |
nathou Scrap'addiction
Age : 43 Signe Chinois : Date d'inscription : 03/10/2008 Nombre de messages : 6944 Localisation : isere
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Mer 15 Fév 2012, 10:57 | |
| Miam avec du chocolat | |
|
| |
Reine Scrap'addiction
Age : 67 Signe Chinois : Date d'inscription : 27/04/2010 Nombre de messages : 8043 Localisation : Meuse
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Mer 15 Fév 2012, 11:40 | |
| Je reconnais bien là la gourmandise de miss Nathou | |
|
| |
nathou Scrap'addiction
Age : 43 Signe Chinois : Date d'inscription : 03/10/2008 Nombre de messages : 6944 Localisation : isere
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Mer 15 Fév 2012, 12:07 | |
| moi gourmande mais non Reine | |
|
| |
Reine Scrap'addiction
Age : 67 Signe Chinois : Date d'inscription : 27/04/2010 Nombre de messages : 8043 Localisation : Meuse
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Mer 15 Fév 2012, 12:26 | |
| | |
|
| |
Carole Scrap'Admin digital
Age : 47 Signe Chinois : Date d'inscription : 20/09/2008 Nombre de messages : 9644 Localisation : Charmeil
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Mer 15 Fév 2012, 12:29 | |
| miam !!!! merci Reine !
dis moi la crème, c'est de la crème épaisse je suppose ? et tu mets autant d'oeufs que de crème et de sucre ? | |
|
| |
Célinenoa Scrap'Admin papier
Age : 49 Signe Chinois : Date d'inscription : 20/09/2008 Nombre de messages : 13266 Localisation : St Rémy en rollat (03) Humeur : Il faut toujours viser la lune, car même en cas d'échec, on atterrit dans les étoiles !! Oscar Wilde
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Mer 15 Fév 2012, 12:48 | |
| Rhooo voui avec du nuttela Merci Reinette ! | |
|
| |
Reine Scrap'addiction
Age : 67 Signe Chinois : Date d'inscription : 27/04/2010 Nombre de messages : 8043 Localisation : Meuse
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Mer 15 Fév 2012, 12:52 | |
| Oui Carole autant de sucre d'oeuf et de crème épaisse (c'est meilleur qu'avec de la crème liquide) Gourmande Céline...... | |
|
| |
Carole Scrap'Admin digital
Age : 47 Signe Chinois : Date d'inscription : 20/09/2008 Nombre de messages : 9644 Localisation : Charmeil
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Mer 15 Fév 2012, 12:55 | |
| | |
|
| |
Etmocette Scrap'addiction
Age : 49 Signe Chinois : Date d'inscription : 02/07/2010 Nombre de messages : 6531 Localisation : Val d'Oise
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Mer 15 Fév 2012, 13:28 | |
| humm et tu fais cuire ça comment ??? j'ai pas de friteuse !!! | |
|
| |
Tatoune Scrap'addiction
Age : 64 Signe Chinois : Date d'inscription : 25/09/2008 Nombre de messages : 10428 Localisation : Corbelin/Isère Humeur : En pleine bourre... pourvu que ça dure !!!
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Mer 15 Fév 2012, 14:18 | |
| J'allais poser la même question Etmo | |
|
| |
Reine Scrap'addiction
Age : 67 Signe Chinois : Date d'inscription : 27/04/2010 Nombre de messages : 8043 Localisation : Meuse
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Mer 15 Fév 2012, 14:31 | |
| Je met de l'huile (1 litre que je filtre et que je garde pour une seconde utilisation) dans une poêle assez haute et on les cuit comme des autres beignets ! Ils gonflent beaucoup en général ! Et il faut pas que je vous les fasse cuire aussi | |
|
| |
Tatoune Scrap'addiction
Age : 64 Signe Chinois : Date d'inscription : 25/09/2008 Nombre de messages : 10428 Localisation : Corbelin/Isère Humeur : En pleine bourre... pourvu que ça dure !!!
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Mer 15 Fév 2012, 15:46 | |
| j'ai du faire des beignets une seule fois dans ma vie et je n'ai pas souvenir d'une pâte qu'on étale au rouleau, alors !?! | |
|
| |
munette Scrap'addiction
Age : 53 Signe Chinois : Date d'inscription : 30/08/2010 Nombre de messages : 6084 Localisation : oise
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Jeu 16 Fév 2012, 01:15 | |
| merci reine ,tatoune oui il y a aussi une pâte à beignet bien plus liquide, moi je connaissais dans l'Est que de beignets qu'on etale sur la table tu vois;..j'ai connus les autres en arrivant en banlieue | |
|
| |
Tatoune Scrap'addiction
Age : 64 Signe Chinois : Date d'inscription : 25/09/2008 Nombre de messages : 10428 Localisation : Corbelin/Isère Humeur : En pleine bourre... pourvu que ça dure !!!
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Jeu 16 Fév 2012, 05:48 | |
| Oui c'est ça Munette... liquide mais un peu épaisse quand même et on trempe des morceaux de pommes dedans pour les faire frire ensuite ! | |
|
| |
Etmocette Scrap'addiction
Age : 49 Signe Chinois : Date d'inscription : 02/07/2010 Nombre de messages : 6531 Localisation : Val d'Oise
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Jeu 16 Fév 2012, 05:58 | |
| moi j'ai jamais fait cuire de beignet donc ... je vais voir ça !! | |
|
| |
Reine Scrap'addiction
Age : 67 Signe Chinois : Date d'inscription : 27/04/2010 Nombre de messages : 8043 Localisation : Meuse
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Jeu 16 Fév 2012, 12:44 | |
| Et bien qu'est-ce que ça fait parler ces beignets ! | |
|
| |
kiki Scrap'passionnément
Age : 42 Signe Chinois : Date d'inscription : 01/05/2010 Nombre de messages : 1790 Localisation : puy-de-dôme
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Jeu 16 Fév 2012, 13:09 | |
| chouette chouette chouette aller pour mardi gras je m'y colle je les saupoudrer de sucre glace miam miam. | |
|
| |
cathe Scrap'addiction
Age : 67 Signe Chinois : Date d'inscription : 15/02/2009 Nombre de messages : 6047 Localisation : Picardie
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Jeu 16 Fév 2012, 13:20 | |
| je vais essayer aussi | |
|
| |
carojero Scrap'addiction
Age : 47 Signe Chinois : Date d'inscription : 23/02/2009 Nombre de messages : 2768 Localisation : Dolomieu / rhone alpes Humeur : Toujours positive !
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Jeu 16 Fév 2012, 15:03 | |
| pour moi c fait ! ! ! ils sont bien bon ! Je les ai fait essentiellement nature mais j'en ai essayer 2 a la compote... C'est un peu galere pour "coller" les deux partie. mais c'est bien bon ! Maman pour info ca ressemble de tres pres aux bugnes façon beignet... | |
|
| |
Célinenoa Scrap'Admin papier
Age : 49 Signe Chinois : Date d'inscription : 20/09/2008 Nombre de messages : 13266 Localisation : St Rémy en rollat (03) Humeur : Il faut toujours viser la lune, car même en cas d'échec, on atterrit dans les étoiles !! Oscar Wilde
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Ven 17 Fév 2012, 00:00 | |
| Fait hier aprém aussi mais pareil pour coller avec le nuttela ça a pas fonctionné , pas grave je l'ai rajouté aprés | |
|
| |
Reine Scrap'addiction
Age : 67 Signe Chinois : Date d'inscription : 27/04/2010 Nombre de messages : 8043 Localisation : Meuse
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Ven 17 Fév 2012, 00:37 | |
| Comment vous vous êtes débrouillés pour ne pas y arriver Comme une autre pâte il faut mouiller le tour avant de la coller ! Vous avez fait ça ? | |
|
| |
carojero Scrap'addiction
Age : 47 Signe Chinois : Date d'inscription : 23/02/2009 Nombre de messages : 2768 Localisation : Dolomieu / rhone alpes Humeur : Toujours positive !
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Ven 17 Fév 2012, 04:56 | |
| oui j'ai fait. Le probleme etait plus que mes formes etaient petites donc avec a peine une cuillère a café bah ca faisait deja trop.... | |
|
| |
Reine Scrap'addiction
Age : 67 Signe Chinois : Date d'inscription : 27/04/2010 Nombre de messages : 8043 Localisation : Meuse
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Ven 17 Fév 2012, 05:14 | |
| Prenez des gros verres à whisky....ça fait des bons gros beignets.... | |
|
| |
Tatoune Scrap'addiction
Age : 64 Signe Chinois : Date d'inscription : 25/09/2008 Nombre de messages : 10428 Localisation : Corbelin/Isère Humeur : En pleine bourre... pourvu que ça dure !!!
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) Sam 18 Fév 2012, 02:18 | |
| - carojero a écrit:
-
Maman pour info ca ressemble de tres pres aux bugnes façon beignet... Ah bon... je pensais qu'ils ressemblaient plutôt aux beignets qu'on achète... bien dodus et tout moelleux Ils sont croquants alors ??? | |
|
| |
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Recette de mes beignets....(Reine) | |
| |
|
| |
| Recette de mes beignets....(Reine) | |
|