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 Le "tsunami" aux fraises pour Bernard lol

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Célinenoa
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MessageSujet: Le "tsunami" aux fraises pour Bernard lol   Ven 17 Mai 2013, 12:51

Alors voilà la recette :

500g de fraises
jus d'1/2 citron
4 oeufs
250g de mascrapone
180 de sucre
boudoirs

A préparer à l'avance ;

Arroser les fraises lavées et équeutées et coupées en quartiers de jus de citron , ajouter 30g de sucre . Les écraser à l'aide d'une fourchette .

Dans un plat , placer les biscuits et déposer les fraises dessus en quantité suffisante pour bien les imbiber .

Placer au frigo .

Pendant ce temps , séparer les blancs des jaunes . Battre les jaunes avec 120g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse , ajouter le mascarpone et mélanger bien .

Monter les blancs en neige , y ajouter les 30g de sucre restant et incorporer les délicatement au mélange précédent .

Versez cette préparation sur les biscuits aux fraises , s'il reste des fraises écrasées vous pouvez les ajouter par dessus .

Placer au frais quelques heures avant de déguster .

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Reine
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MessageSujet: Re: Le "tsunami" aux fraises pour Bernard lol   Ven 17 Mai 2013, 14:25

Rhoooooooooo ça doit être une tuerie !
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Tatoune
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MessageSujet: Re: Le "tsunami" aux fraises pour Bernard lol   Ven 17 Mai 2013, 15:43

Je confirme... C'EST une tuerie !!!!!!! Je m'y colle des demain matin Laughing

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munette
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MessageSujet: Re: Le "tsunami" aux fraises pour Bernard lol   Lun 20 Mai 2013, 02:58

bon va falloir que j'achete des fraises ,je pense que ça devrait aime ici.
merci
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Tatoune
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MessageSujet: Re: Le "tsunami" aux fraises pour Bernard lol   Lun 20 Mai 2013, 04:07

Ici il est fait et mangé lol! Miam...

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