Jen Scrap'beaucoup
Age : 39 Signe Chinois : Date d'inscription : 11/05/2010 Nombre de messages : 272 Localisation : Metz
| Sujet: la tarte au chèvre de Jen Sam 15 Mai 2010, 11:16 | |
| Rappel du premier message :Voilà une recette qui a déjà fait ses preuves.... J'ai donné ma recette à une amie, qui comme moi, adooooore le fromage, et elle a tellement aimé que maintenant, elle organise des concours de tarte au chèvre avec ses amis. Et c'est elle qui gagne à chaque fois! Si si, j'vous jure! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1.5 bûche de chèvre - 3 œufs - 2 c.à s. de crème fraîche - ail (un peu) - ciboulette (bcp) - poivre
Préparation : - étaler la pâte feuilletée - couper le fromage en rondelles d’environ 1.5cm d’épaisseur, et les disposer sur la pâte feuilletée - mélanger les œufs, la crème, l’ail, la ciboulette et le poivre, et verser sur la tarte - cuire environ 20-25mn à 200°C
Variantes : - possibilité de remplacer la crème par un reste de soupe ou de coulis de tomate - possibilité d’ajouter des champignons et/ou du chorizo. C’est très bon, mais pas diététique du tout ! | |
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