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Tatoune Scrap'addiction
Age : 64 Signe Chinois : Date d'inscription : 25/09/2008 Nombre de messages : 10428 Localisation : Corbelin/Isère Humeur : En pleine bourre... pourvu que ça dure !!!
| Sujet: Re: Macarons Jeu 05 Mar 2009, 14:34 | |
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Carole Scrap'Admin digital
Age : 47 Signe Chinois : Date d'inscription : 20/09/2008 Nombre de messages : 9644 Localisation : Charmeil
| Sujet: Re: Macarons Jeu 05 Mar 2009, 14:34 | |
| non ça ira !!!!! | |
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Célinenoa Scrap'Admin papier
Age : 49 Signe Chinois : Date d'inscription : 20/09/2008 Nombre de messages : 13266 Localisation : St Rémy en rollat (03) Humeur : Il faut toujours viser la lune, car même en cas d'échec, on atterrit dans les étoiles !! Oscar Wilde
| Sujet: Re: Macarons Jeu 05 Mar 2009, 14:35 | |
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Tatoune Scrap'addiction
Age : 64 Signe Chinois : Date d'inscription : 25/09/2008 Nombre de messages : 10428 Localisation : Corbelin/Isère Humeur : En pleine bourre... pourvu que ça dure !!!
| Sujet: Re: Macarons Jeu 05 Mar 2009, 14:36 | |
| ok !!! 1 partout la balle au centre ! | |
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cathe Scrap'addiction
Age : 67 Signe Chinois : Date d'inscription : 15/02/2009 Nombre de messages : 6047 Localisation : Picardie
| Sujet: Re: Macarons Ven 06 Mar 2009, 02:34 | |
| C'est bien ça Céline vous me faites bien rire les filles | |
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Tatoune Scrap'addiction
Age : 64 Signe Chinois : Date d'inscription : 25/09/2008 Nombre de messages : 10428 Localisation : Corbelin/Isère Humeur : En pleine bourre... pourvu que ça dure !!!
| Sujet: Re: Macarons Ven 06 Mar 2009, 03:30 | |
| Coucou Cathe... alors pour moi... si tu as la recette de la crème caramel au beurre salé JE PRENDS !!! je me damnerai pour du caramel au beurre salé (j'vous dis pas ce que je me suis enfilé en Bretagne cet été ) | |
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Carole Scrap'Admin digital
Age : 47 Signe Chinois : Date d'inscription : 20/09/2008 Nombre de messages : 9644 Localisation : Charmeil
| Sujet: Re: Macarons Ven 06 Mar 2009, 10:03 | |
| tu m'étonnes c'est carrément trop bon !!! j'en ai encore dans mon buffet d'ailleurs !!!! | |
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Tatoune Scrap'addiction
Age : 64 Signe Chinois : Date d'inscription : 25/09/2008 Nombre de messages : 10428 Localisation : Corbelin/Isère Humeur : En pleine bourre... pourvu que ça dure !!!
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jeanjoelle2005 Scrap'beaucoup
Age : 71 Signe Chinois : Date d'inscription : 25/09/2008 Nombre de messages : 342 Localisation : reims
| Sujet: Re: Macarons Ven 06 Mar 2009, 12:53 | |
| attends de venir voir l'ete!!!!!!!! ça sera marqué sur ta petite bedaine"""ici sont logés les caramels au beurre salé" | |
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Célinenoa Scrap'Admin papier
Age : 49 Signe Chinois : Date d'inscription : 20/09/2008 Nombre de messages : 13266 Localisation : St Rémy en rollat (03) Humeur : Il faut toujours viser la lune, car même en cas d'échec, on atterrit dans les étoiles !! Oscar Wilde
| Sujet: Re: Macarons Ven 06 Mar 2009, 12:56 | |
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Carole Scrap'Admin digital
Age : 47 Signe Chinois : Date d'inscription : 20/09/2008 Nombre de messages : 9644 Localisation : Charmeil
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Lunajuz73 Scrap'passionnément
Age : 56 Signe Chinois : Date d'inscription : 07/02/2009 Nombre de messages : 1516 Localisation : Chambery
| Sujet: Re: Macarons Ven 06 Mar 2009, 13:24 | |
| oulàlà j'ai loupé des trucs par ici moi je connais une Maryse dans la vraie vie avec qui je scrappe ... et j'en ai dans mon tiroir de cuisine et je connaissais leur ptit nom ............... par contre je comprend mieux pourquoi les macarons coûtent chers ( quel boulot) chez mon chocolatier préféré où .......................... je vais continuer à aller me fournir en macarons et je suis prête à rejoindre le club des addicts au crème caramel au beurre salé ............ | |
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cathe Scrap'addiction
Age : 67 Signe Chinois : Date d'inscription : 15/02/2009 Nombre de messages : 6047 Localisation : Picardie
| Sujet: Re: Macarons Ven 06 Mar 2009, 14:39 | |
| caramel au beurre salé : Mettre 40 g de sucre en poudre dans une casserole, faire fondre à sec sans remuer pour obtenir un caramel légèrement doré. Hors du feu ajouter tout de suite 15 g de beurre salé, mélanger et ajouter 5 cl de crème liquide chaude et 4 g de fleur de sel, bien remuer et laisser à température ambiante. Faire fondre 50 g de choco blanc Faire bouillir 25 g de crème liquide, la verser en remuant sur le chocolat blanc, ajouter la sauce au caramel. Ajouter en mixant avec une girafe 75 g de crème froide. Mettre au frais au moins 4 h avant utilisation. Girafe : mixer plongeant Pas très light c'est sûr mais on n'en fait pas tout les jours | |
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Célinenoa Scrap'Admin papier
Age : 49 Signe Chinois : Date d'inscription : 20/09/2008 Nombre de messages : 13266 Localisation : St Rémy en rollat (03) Humeur : Il faut toujours viser la lune, car même en cas d'échec, on atterrit dans les étoiles !! Oscar Wilde
| Sujet: Re: Macarons Ven 06 Mar 2009, 14:46 | |
| t'as prévu le coup en marquant ce que c'était que la girafe Question bête : ce caramel on peut direct le manger comme ça , en bon bon ? Ca me paraît pas trés compliqué et c'est trop bon , mais ça me fait mal aux dents | |
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Carole Scrap'Admin digital
Age : 47 Signe Chinois : Date d'inscription : 20/09/2008 Nombre de messages : 9644 Localisation : Charmeil
| Sujet: Re: Macarons Ven 06 Mar 2009, 15:29 | |
| attends viens en chercher un à la maison si ça te fait si envie | |
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Tatoune Scrap'addiction
Age : 64 Signe Chinois : Date d'inscription : 25/09/2008 Nombre de messages : 10428 Localisation : Corbelin/Isère Humeur : En pleine bourre... pourvu que ça dure !!!
| Sujet: Re: Macarons Ven 06 Mar 2009, 17:41 | |
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Lunajuz73 Scrap'passionnément
Age : 56 Signe Chinois : Date d'inscription : 07/02/2009 Nombre de messages : 1516 Localisation : Chambery
| Sujet: Re: Macarons Sam 07 Mar 2009, 02:33 | |
| remarque vu l'heure à laquelle tu as posté tu as peut être même commencé dans la foulée | |
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Célinenoa Scrap'Admin papier
Age : 49 Signe Chinois : Date d'inscription : 20/09/2008 Nombre de messages : 13266 Localisation : St Rémy en rollat (03) Humeur : Il faut toujours viser la lune, car même en cas d'échec, on atterrit dans les étoiles !! Oscar Wilde
| Sujet: Re: Macarons Sam 07 Mar 2009, 03:09 | |
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Carole Scrap'Admin digital
Age : 47 Signe Chinois : Date d'inscription : 20/09/2008 Nombre de messages : 9644 Localisation : Charmeil
| Sujet: Re: Macarons Sam 07 Mar 2009, 04:15 | |
| ok Céline ! | |
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cathe Scrap'addiction
Age : 67 Signe Chinois : Date d'inscription : 15/02/2009 Nombre de messages : 6047 Localisation : Picardie
| Sujet: Re: Macarons Sam 07 Mar 2009, 04:25 | |
| Le manger comme ça pourquoi pas mais assez mou pour pouvoir l'étaler sur le macaron. quand il en reste ma fille l'étale sur du pain ou brioche bonjour les calories | |
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Tatoune Scrap'addiction
Age : 64 Signe Chinois : Date d'inscription : 25/09/2008 Nombre de messages : 10428 Localisation : Corbelin/Isère Humeur : En pleine bourre... pourvu que ça dure !!!
| Sujet: Re: Macarons Sam 07 Mar 2009, 18:25 | |
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carojero Scrap'addiction
Age : 47 Signe Chinois : Date d'inscription : 23/02/2009 Nombre de messages : 2768 Localisation : Dolomieu / rhone alpes Humeur : Toujours positive !
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